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   コジータ
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bl32e46m3☆hotmail.co.jp
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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チャハナ   ☆2
愛知県豊橋市牛川通1-13-13   0532-64-0373
営業時間 11:00~15:00  17:00~22:00(6~9月 17:30~22:00) 
定休日 無休
駐車場 有

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豊橋市にあるインド料理店。
10月に訪問。
チャハナ 店
RICOH GR DIGITAL



マトンカレー 890円
マトン少ない。
フェネグリークの香りが強めで、いわゆるカレーっぽい香りが漂う。
後味はサッポロ一番塩ラーメンの味。余計な変な旨味が強い。
中心部のパウダーはカルダモンパウダーかな。
チャハナ マトン
RICOH GR DIGITAL



チャナ アル スルワ 765円
サラサラのカレーで良さそうと思ったが、スパイス感無いし、これも後味がサッポロ一番塩ラーメン。
チャハナ チャナ
RICOH GR DIGITAL



チキンカレー 740円
たまねぎの味わいがあるカレーでマイルド。
これは酸味が加えられてウスターソースっぽく、日清焼きそばのパウダーソースみたいな味がする。昔食べた事あるのでそれぞれ思い出した。
チャハナ チキン
RICOH GR DIGITAL



ナン 315円
超巨大。今までで一番大きいかも。
パリッとしたタイプでも、モチッとしたタイプでもない。
チャハナ ナン
RICOH GR DIGITAL



ジラ ライス 315円
揚げたクミンと一緒に炒めてあるっぽいライスだが、油っこい。
チャハナ ライス
RICOH GR DIGITAL

とってもインスタントな味わい、後味なんですよね・・。変な旨味が強い。
ダシとなる肉も少ないし、味が出るわけ無いので粉末スープとか大量に入れてるんでしょう。と言っても、インド料理店ってそんなお店ばかりだけどね。一般受けする味なのかもしれませんが。
なので最近はほとんどインド料理店には行きません。

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インド料理・カレー | 【(Tue) 09:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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