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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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Chez Michel (シェ・ミッシェル)   ☆10
10 Rue de Belzunce 75010 Paris, France   +33 1 44 53 06 20
営業時間 11:45~14:00  18:45~24:00  月曜18:45~24:00
定休日 土曜日、日曜日

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





パリ旅行2014年、6日目のディナーはパリ北駅(Gare du Nord)近くにあるシェ・ミッシェル(Chez Michel)へ。ブルターニュ料理のお店です。
ホテル近くのラスパイユ駅(Raspail)からメトロ4号線に乗ってパリ北駅まで一本。
この北駅周辺は治安が悪いという情報をよく目にするし、しかも夜なのでちょっと不安もありましたが、何も問題なかったです。油断はしないほうがいいと思うけど。
シェ・ミッシェル 店
OLYMPUS PEN E-P3



店内
上が一杯だったので地下の席へ。
ここがすごく雰囲気良かったなぁ。
シェ・ミッシェル 店内1
OLYMPUS PEN E-P3



地下牢みたいなところにワインがたくさん置いてありましたよ。
シェ・ミッシェル 店内2
OLYMPUS PEN E-P3



僕らは予約せずに行ったけど、個人的に地下の席の雰囲気など好きだしおすすめなので予約時に指定できるならした方が良いかも。
シェ・ミッシェル 店内3
OLYMPUS PEN E-P3


Menu Diner 35€
Entrée+Plat+Dessert ou Fromages
前菜とメイン、デザートかチーズも付きます。
それぞれメニューから選択できる。プラス料金設定あり。
フロマージュは色々な種類がどかんと盛られてた気がする。

Amuse-bouche
これを食べて料理を待ちます。
シェ・ミッシェル 貝
OLYMPUS PEN E-P3



pain
おいしい。
シェ・ミッシェル パン
OLYMPUS PEN E-P3



Verre de vin rouge 5€くらい
飲みかけですが載せておきます。
味わいに厚みがあるもので、今回の旅行で飲んだワインはこれが一番好きでした。
ワインのことは分からないんだけど、フランスで飲むワインって口に入れて舌に触れたときの感覚がマイルドというかやさしいというか、初めてフランスでワイン飲んだときにまずそれに驚いた。これなら色々飲んでみたいなって。
シェ・ミッシェル ワイン
OLYMPUS PEN E-P3



Soupe de poisson
ものすごくたっぷり!
花瓶みたいなものにたっぷりとスープが入っているので、自分で注いで食べる。
ラルヴィも充分美味しかったが、こちらの方がもっとしっかり魚の旨みや良い味わいの濃さや適度なコクがありながらさらりとして軽く、これ以上のものはなかなかないんじゃないかと思うほど美味しかった。クルトンが焦げてるけど、そんなのどうでもよくなる。
とても美味しいのでいっぱい食べたくなるが、後のことを考えると残さないとヤバいほどの量。
シェ・ミッシェル 魚のスープ
OLYMPUS PEN E-P3


噂の花瓶(笑) 何か修復してある(笑)
写真じゃ伝わらないけどかなり大きい。
もったいないけど残しました。めちゃくちゃ旨いので全部食べたいんだけどね。
シェ・ミッシェル 魚のスープ 花瓶のような
OLYMPUS PEN E-P3



Saint Jacques Marinees +5€
アヤリータが選択。
とても新鮮でキレのある味わい。
レモン?のさっぱり酸味のあるソースでとても美味しかったそうです。
シェ・ミッシェル ホタテ
OLYMPUS PEN E-P3



Dos de sanglier rôti +8€
外側香ばしく焼かれ、中はピンク色。嫌な鉄っぽさや臭みが全くない。
キノコ、ソースとの相性も良く、とても美味しいです。
いいなぁこういうの。もちろんボリュームもある。
シェ・ミッシェル イノシシ
OLYMPUS PEN E-P3



Kaotriade +5€
アヤリータが選択したコトリヤード。表記はCotriadeではなくKaotriadeとなっている。
少しもらったが、魚介のとても良い旨みが出たスープ。ロブスターや貝、魚、野菜など。
これもすごく旨い。
シェ・ミッシェル コトリヤード
OLYMPUS PEN E-P3



Paris-Brest 53h
きちんと美味しいパリブレスト。
これだけのボリュームのある料理の後でも重く感じないのはさすがフランスクオリティ。
シェ・ミッシェル パリブレスト
OLYMPUS PEN E-P3



Soupe D'angelique, Agrumes
ミントの香りもきいてさっぱり美味しい。
ナッツのカリカリのやつはちょっと邪魔に感じたし、いらないかなとは思う。
シェ・ミッシェル 柑橘のスープ
OLYMPUS PEN E-P3


マドレーヌが付いていたが、焼きすぎなのが残念。
シェ・ミッシェル マドレーヌ
OLYMPUS PEN E-P3



パリ北駅(Gare du Nord)
お店を出たのが23:30くらいだったけど、無事ホテルに戻れました。
お店からパリ北駅に向かう途中、黒人さんが騒いでてビンを投げつけてたけど(笑)
でも、そんな北駅周辺ですが、それほど心配しなくてもいいような気がしました。
北駅
OLYMPUS PEN E-P3

ここはとても印象に残る良いお店でした。迫力があります。
味がとても良いし、値段が高くない。デザートまで付いて、それぞれ飲み物も頼んで2人で100€いかなかったですからね。
ここはパリ旅行の際には必ず行っておきたいお店ですね。
もちろん2015年のフランス旅行でも行ってきましたが、やはりとても良かったです。

接客もどこもあたたかいんだよね、作った感じじゃなくて自然なんだよな。
あ~、フランス行きたい。

シェ・ミッシェル その1 記事はこちら
Soupe de poisson、Saint Jacques Marinees、Dos de sanglier rôti、Kaotriade、Paris-Brest 53h、Soupe D'angelique, Agrumes

シェ・ミッシェル その2 記事はこちら
Soupe de poisson、Salade de Homard, Coco de Paimpol、Perdreau de chasse française (Gris), Cèpes、Kaotriade、Riz au lait façon "Grand Mère", compote fruits、Figues rôties, glace lavande

パリ旅行 2014年10月 記事一覧はこちら

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フランス料理 | 【(Tue) 15:30:00】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
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コメント

ここ、素晴らしくいいですよね。
雰囲気、料理、サービス、どれを取っても「フランスに来た」という満足感がありました(^^)
ボリュームもすごいですけど、全く無理せず食べられちゃった覚えがあります。
治安に関しては…ホテルのフロントで「ここに行きたいから行き方を教えて」と頼んだら「そこはヤバイから行かない方がいい」と止められました(笑)。
2015-12-12 土 12:22:08 | URL | 65 #- [ 編集]
ここはほんと良いですね、今年も行きましたがすごく良かったです。
そうですね、全てに満足感がありました。ここは必ず訪問したいです。
今年は食後にリオレを選択したのですが、ボリュームありすぎて残しました。すごく美味しかったんですけどね。

治安はやっぱり良くないんですかね(笑)
僕もホテルで聞きましたが、何も問題ないって言ってました。人によって違いますねぇ。
2015-12-15 火 20:29:39 | URL | コジータ #tHX44QXM [ 編集]
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