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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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マチャプチャレ 神宮前店   ☆5
名古屋市熱田区神宮3-5-6   052-682-5567
営業時間 11:00~15:00  17:00~23:00
定休日 無休
駐車場 無

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





先月、マチャプチャレ神宮前店に行ってきました。
このお店は中川区にもあるみたいですが、神宮前店ではダルバートをメインでやっている感じだったので行ってきました。まあ、期待はしてないですけど(笑) 中川区の店舗の料理写真見ちゃったら期待できません(笑)
マチャプチャレ 店
OLYMPUS PEN E-P3



店内
お客さんは誰もいない。大丈夫かな?
お店の人は一人。
マチャプチャレ 店内
OLYMPUS PEN E-P3



ダルバートタルカリ ディナー 1480円
マトンカリーorチキンカリーor日替わり野菜カリー、ダルスープ、タルカリ(野菜カリー)、アチャール、青菜炒め、ライスorロティ。
マチャプチャレ ダルバート
OLYMPUS PEN E-P3


マトンカリー&タルカリ
スパイスなど香りが盛り上がってこない。やや塩も足りない。
ありがちな不自然で攻撃的な強い味は感じずナチュラルなのは良い。
アヤリータが選択したチキンカリーは安っぽい酢の味が主張。これは残念すぎる。
マチャプチャレ マトン
OLYMPUS PEN E-P3


スパイスの香りが盛り上がってこないのは作り置き感が結構あるのも原因のひとつ。
あと、ライスが美味しくない。香りあるバスマティライスやジャスミンライスを使って欲しいです。これだけでもだいぶ印象が違うと思います。
マチャプチャレ ダル
OLYMPUS PEN E-P3


こういうものが全然アクセントにならない。
塩が足りないし、スパイスも死んでる。これでは全体が締まらなくぼやけます。
旨い店はこういうものがきっちりと旨く良いアクセントになる。
マチャプチャレ アチャールなど
OLYMPUS PEN E-P3

化学調味料におかされた料理を想像してましたが、そういう感じではなかったのは良かったです。
全体的に塩が足りないですし、スパイスの香りも弱くぼやけたダルバートでした。
すぐに食べ飽きてきます。

この内容とクオリティでこの値段は高く感じますね。
名古屋に満足のいくカレー屋出来ないかな。

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