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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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共栄飯店   ☆7
愛知県大府市共栄町8-10-6   0562-47-7371
営業時間 11:30~14:00(L.O.)  17:30~21:00(L.O.)
定休日 木曜日、12月31日、1月1日
駐車場 有
ホームページ

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





6月の共栄飯店
このお店は中国料理(中華)とは思えない食後感のよさで、よく行っているお気に入りのお店。
1~2名用のメニューがあるので2人で訪問しても色々食べることができるのも嬉しい。
しかも、消費税増税後も今のところ値段が変わってない。実質値下げである。

有精卵の玉子スープ 530円(1~2名用メニュー)
写真は取り分け後ですが、かなり量が多くて嬉しいです。
きれいな味わいで癒されるスープ。卵は有精卵。
共栄飯店 有精卵の卵スープ
OLYMPUS PEN E-P3



渥美赤鶏の黒酢炒め 910円(1~2名用メニュー)
ここの料理は余計なものがごちゃごちゃ入ることはなく、シンプルで旨い。
黒酢ソースが深みがあって美味しいな。甘さのあるものだけど、心地よい酸味と味わいでソースも残らずきれいに食べてしまう。
共栄飯店 渥美赤鶏の黒酢炒め
OLYMPUS PEN E-P3



五目野菜の旨煮 740円(1~2名用メニュー)
これはよく食べてるんですが、ほんのり甘さがあるのが個人的には少し気になってました。とは言っても、美味しいと思いますし、ほとんどの人が全く気にならないというか気付かないレベルの甘さだと思います。
今回はトマトが入ることによってか、その酸味と味わいでキレが出てすごく好みな味わいでした。
共栄飯店 五目野菜の旨煮
OLYMPUS PEN E-P3



金胡麻の冷麺 950円
この時期はこれ!
このお店の自家製麺との相性がとても良いです。
胡麻の香りとピリッとした辛さ、そしてこの温度が暑い夏に最高です。
ちなみに、椎茸がドモーリのスルデルラゴを思い出すような香りのニュアンスがあります(笑)
金胡麻の冷麺
OLYMPUS PEN E-P3

素材にこだわっているのに安くて美味しい。食後感が良い。
父の日に訪問したときはすごく混んでいてビックリしたけど、それ以外で混んでいるのはほとんど見たことがない。
こんなお店に行かないなんてもったいないなぁ。

おすすめの中国料理店です。

共栄飯店 その1 記事はこちら
春巻き、小海老のチリソース煮、酢豚、ズワイ蟹の香り葱炒め、マーボー豆腐、天津飯、タンタン麺

共栄飯店 その2 記事はこちら
名古屋コーチンのバンバンチー、有機とうもろこしのコーンスープ、マーボー豆腐、海老チャーハン、五目焼きそば

共栄飯店 その3 記事はこちら
筍と椎茸の煮込み、筍と豚肉の細切り炒め

共栄飯店 その4 記事はこちら
有精卵の卵スープ、渥美赤鶏の黒酢炒め、五目野菜の旨煮、金胡麻の冷麺

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その他の飲食店 | 【(Sun) 12:50:00】 | Trackback:(0) | Comments:(3)
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コメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2014-07-25 金 15:19:12 | | # [ 編集]
こちらを見て、今日初めて行きましたが
私も五目あんの甘さが気になりました。
私が食べたのは五目麺ですが。

あと、カード払いで手数料をとる旨が
レジのところに貼り紙してありました。
残念ですね。
2014-08-10 日 13:41:22 | URL | m #- [ 編集]
五目あんの甘さ気になりましたか。
料理に甘さは必要ないですね。白砂糖は使ってないようですけどね。
料理に砂糖を使わない美味しさに皆さん気付いて欲しいです。

カード手数料の件、10月から?そうなったみたいですね。
良い材料使っているし、安くて4月の増税後も値段を上げずにやっていますが、カード手数料のことがあると本当に誠実にやっているのか?と疑われてしまうこともあると思うので、値上げしてでもこれはやめたほうが良いですね。数十円上げるだけでいいと思いますし。
2014-08-11 月 17:29:20 | URL | コジータ #tHX44QXM [ 編集]
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