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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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富川製麺所   ☆5
北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル1F   0167-23-1965
営業時間 平日11:00~15:00  17:00~20:00(L.O.19:45)
    土日祝11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日 水曜日(7月8月ランチのみ営業)
駐車場 有
ホームページ

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





北海道旅行2日目の昼は富川製麺所でラーメンを食べました。
フラノマルシェから300mくらいのところにあります。
旅行に行くと困るのが食事なんですよね。そもそも、まともなお店があまりないですし、特に観光地や田舎の方に行くと更に厳しいですからね。
このお店は自家製麺でスープは化学調味料を使用しない無化調だそうです。
富川製麺所 店
OLYMPUS PEN E-P3



メニュー
醤油ラーメン600円からと、わりと安め。
麺は基本的には決まっていますが、5種類の中から選べるみたいですね。
富川製麺所 メニュー
OLYMPUS PEN E-P3



醤油ラーメン 600円
すっきりと感じるスープだが、魚粉が少し浮いたスープで好みとは違うし、醤油の美味しい主張は感じられなかった。
醤油もきちんとしたものを使っていればいいですけど、その辺はどうなんでしょうね。ラーメンとしては良いほうだと思いますが、すごく上質という感じはしなかったな。
パーコーはいらないな。これ入ってるのに安いなとは思いますが。
チャーシューはわりと肉の素直な味でした。
麺はややのびやすくはありますが頼りなさはなく、わりと良かった気がします。
富川製麺所 醤油ラーメン
OLYMPUS PEN E-P3


 
えび塩ラーメン 750円
個人的には海老の味がしつこく疲れる味でした。
僕が食べたい味ではないです。
富川製麺所 えび塩ラーメン
OLYMPUS PEN E-P3

自分が求めるタイプではなかったので満足感はなかったですが、先を急いでいる中、安く簡単に済ませれて、これくらいのものが食べれれば後悔はないです。
魚粉っぽい味わいのラーメンが好きな人には向いてるかもしれません。

ちなみに定休日ですが、「7月と8月はランチのみ営業」なのか、水曜日は定休日なんだけど「7月と8月は水曜日もランチのみ営業」するのか、どちらの意味なのは分かりませんので、行かれる方は確認したほうが良いかもしれません。

富良野から更に北の美瑛方面へ車を走らせます。

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