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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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共栄飯店   ☆7
愛知県大府市共栄町8-10-6   0562-47-7371
営業時間 11:30~14:00(L.O.)  17:30~21:00(L.O.)
定休日 木曜日、12月31日、1月1日
駐車場 有
ホームページ

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





4月は共栄飯店で筍を使った料理を食べました。
他にも色々食べてるんですが、筍料理だけさらりと紹介しておきます。

筍と椎茸の煮込み 1200円
筍と、しっかり旨みを抱き込んだ椎茸がたっぷり。
余計なもの無くすごくシンプル。こういうのいい。美味しいです。
共栄飯店 筍と椎茸
OLYMPUS PEN E-P3



筍と豚肉の細切り炒め 1200円
こちらもシンプルに筍と豚肉の細切りのみ。
ゴーバル豚だったっけ?食感の良い筍と味わいのある豚肉。
共栄飯店 筍と豚肉
OLYMPUS PEN E-P3

ここは質の良い材料を使ってるのに安くて美味しいお店なんだけど、あまり混んでるのを見たことがない。
なんでだろう?入りにくい雰囲気があるのかな?
中華料理っていうと化学調味料など味が強い変なもの出す店ばかり(まあ中華料理だけじゃなくほとんどそうか・・)だから、そういう味わいを求める人には全く響かないのかもしれないけど。

食べてて疲れない味わいです。
結構利用してます。

共栄飯店 その1 記事はこちら
春巻き、小海老のチリソース煮、酢豚、ズワイ蟹の香り葱炒め、マーボー豆腐、天津飯、タンタン麺

共栄飯店 その2 記事はこちら
名古屋コーチンのバンバンチー、有機とうもろこしのコーンスープ、マーボー豆腐、海老チャーハン、五目焼きそば

共栄飯店 その3 記事はこちら
筍と椎茸の煮込み、筍と豚肉の細切り炒め

共栄飯店 その4 記事はこちら
有精卵の卵スープ、渥美赤鶏の黒酢炒め、五目野菜の旨煮、金胡麻の冷麺

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