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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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La Cantine du Troquet (ラ・カンティーヌ・デュ・トロケ)   ☆8
101 rue de l’Ouest, 75014 Paris, France   +33 1 45 40 04 98
営業時間 12:00~14:30  19:00~22:45
定休日 日曜日、月曜日
クレジットカード 不可
ホームページ
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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





デ・ガトー・エ・デュ・パン(Des Gâteaux et du Pain)でこの日のパティスリー巡りは終了。
夕食は14区にあるラ・カンティーヌ・デュ・トロケ(La Cantine du Troquet)と決めていましたが、オープンまで2時間あったので歩いてお店の前まで行って場所を確認してから周辺をぶらぶらしたり、公園でのんびりしてました。
予約を受け付けていないお店なので早めに行こうとしたら開店前に着いちゃいました。でも、「お店の中で待ってても良いよ」と言ってくれるなど親切でした。
バスク料理のお店みたいです。
トロケ 店
RICOH GR DIGITAL



店内
メニューはやっぱりよく分からん(笑)
筆記体みたいな感じでサササ~っと書いてあるし、そもそもフランス語ほとんど分からないしね。
確か英語メニューは無かった気がします。
店員さんが英語で丁寧に説明してくれましたけどね。でも聞き取り難い英語で結構分かりませんでした(笑)
こっちの英語力もそんなにないし。
トロケ 店内1
RICOH GR DIGITAL



ちなみにこのお店ではクレジットカードは使えません。
トロケ 店内2
RICOH GR DIGITAL



ピクルス
トロケ ピクルス
RICOH GR DIGITAL



パン
パリはやっぱりパンがちゃんと美味しい。
トロケ パン
RICOH GR DIGITAL



赤ワイン (Verre 12 cl rge) 4.5€
レ・プチ・プラ(les petits plats)で飲んだものの方が断然美味しかった印象。
トロケ 赤ワイン
RICOH GR DIGITAL



テリーヌ・ドゥ・パティ (terrine de Pâté) 8€
内臓系のコクがしっかり感じられて旨い!とても好きな味。
レ・プチ・プラのテリーヌも美味しかったけど、こっちの方が好き。
トロケ テリーヌ
RICOH GR DIGITAL



クレヴェッツ・ア・ラ・プロンシャ (Crevettes à la plancha) 9€
海老の鉄板焼き。かなりたっぷり。
香ばしく、しっかりした味わいで旨い。塩がしっかり適切にきいてるから旨みが引き出され味が締まる。
シンプルに旨いなぁ。しかも、このボリュームで9€は安いですね。
トロケ 海老
RICOH GR DIGITAL



バヴェット・ドゥ・ブフ・オ・ポワヴル (Bavette de bœuf au poivre) 17.5€
脂が無く重さやしつこさの無い牛肉の赤身。
硬めだが、しっかり噛んで味わいたくなる肉。ボリュームしっかり。
トロケ ステーキ
RICOH GR DIGITAL



トン・ウージュ・ア・ラ・プロンシャ・ソース・ヴィエルジュ 19€
(Thon rouge à la plancha sauce vierge)

マグロの鉄板焼き。バジルがきいたソース。
厚みがあってこれもすごいボリューム。飽きるくらいあります(笑)
表面香ばしく中はレア。全く臭みのないクリアな味わいのマグロでした。美味しいですね。
トロケ マグロ
RICOH GR DIGITAL



ポテトとトマトソース
こんなの出てきてビックリ。メインについてくるのかな?もうお腹いっぱいなんですけど(笑)
まわりを見るとメイン料理とこれとワインだけって人もわりと多かった印象です。
トロケ ポテト
RICOH GR DIGITAL



カフェ (café) 4€
ネスプレッソのような味わいできちんと美味しいコーヒー。
トロケ コーヒー
RICOH GR DIGITAL

シンプルな料理で美味しかったです。ボリュームがすごいのに安いというのも嬉しい。
コーヒーもきちんと美味しかったですしデザートも食べたかったですが、お腹いっぱいだったのでやめときました。
接客も親切で良かったです。フランスの人は親切だなぁと感じます。



オ・パラディ・デュ・グルマン (Au Pradis du Gourmand)
14区にあるブランジュリー。周辺をぶらぶらしてたときに行ってみました。
2013年バゲットコンクールで優勝したお店。
ちょっと見たけどなんか惹かれなくて買うのやめちゃった。もともとそんなにパンに興味ないし。
1€くらいなので買っとけばよかったと思うけどね(笑)
オ・パラディ・デュ・グルマン

そして、ラ・カンティーヌ・デュ・トロケからホテルまで歩いて帰りました。
結構近くて1kmちょっとでした。

ラ・カンティーヌ・デュ・トロケ その1 記事はこちら
terrine de Pâté、Crevettes à la plancha、Bavette de bœuf au poivre、Thon rouge à la plancha sauce vierge

ラ・カンティーヌ・デュ・トロケ その2 記事はこちら
Terrine de boudin、Soupe du jour、Côte de Porc Ibaïama、Noix de saint Jacques purée et châtaignes

パリ旅行 2013年9月 記事一覧はこちら

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フランス料理 | 【(Thu) 09:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(5)
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コメント
初めまして いつも 楽しましてもらってます 今度 東京に行く時 おすすめ フレンチ紹介したく 書かしていただきました 中目黒 石丸館 イルプルー弓田シェフ推薦です
2014-02-10 月 21:48:19 | URL | TENGA #- [ 編集]
昔 フジテレビで 三国清三さんがニューヨークで料理フェアーをやったテレビが放映されました フェアー初日始めの料理を完成しました そして三国さんはフェアー招待オーナーにこう言いました コムガニャ ピェールガニャ と言いました 三国さんは料理を指してピェールガニエールみたいでしょと言ってるのに テロップは勝ったも同然ですよとで出ました ちなみにその動画は何故か抜けています
2014-02-13 木 13:50:26 | URL | TENGA #- [ 編集]
石丸館、弓田シェフのおすすめなんですね。
シンプルにガツンと美味しそうですね。機会があれば行ってみます。
2014-03-18 火 21:26:18 | URL | コジータ #tHX44QXM [ 編集]
この店 弓田シェフのダイレクトメール 推薦状送っての店 なんですよ ご主人 病みがちなんで 要連絡 要予約 でお願いします。
2014-03-19 水 16:33:42 | URL | 点眼 #- [ 編集]
早く行ったほうが良いんですね、行けるか分かりませんが行く時は予約していきますね。
2014-04-21 月 20:14:43 | URL | コジータ #tHX44QXM [ 編集]
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