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   コジータ
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bl32e46m3☆hotmail.co.jp
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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りきどう   ☆5→☆4 (2014年11月 ☆-1)
岐阜県岐阜市島栄町2-53   058-214-4385
営業時間 11:00~15:30  17:30~22:00
定休日 不定休
駐車場 有

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





トゥルティエールからプレリュードに向かう途中、まだオープンしたばかりのようなラーメン屋をたまたま見つけたので食べてみることに。
りきどう 店
RICOH GR DIGITAL



らぁめん 700円
魚の乾物が強く(雑に)主張した味わいで好きなタイプではないが、ナチュラルに感じるスープ。
ただ、だんだん醤油辛いというか塩気が気になってきます。
変な甘さもないし食後感は悪くはなかった。
2014年11月・・再訪してみたら甘さとキレのなさ、醤油の美味しさが全く感じられず厳しかったです。みんな甘いの好きだね。食事で甘いのは不自然だし疲れます。また、魚粉のせいなのか分からないけど、香りが油粘土みたいに感じたのも嫌でした。
りきどう らーめん
RICOH GR DIGITAL

アヤリータが注文したつけ麺も少し食べましたが、麺は太くコシが強いものでつけ麺らしく食べ応えがあって良かったが、つけ汁が酸が尖って感じられた。酢の質が良くない?
少しもらっただけだけど、印象は良くない。

ラーメンとしては食後感が悪くなかったという意味では良かったです。

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ラーメン | 【(Fri) 17:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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