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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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よ兵   ☆5
名古屋市緑区上旭1-620-2   052-892-4300
営業時間 11:30~14:00  17:30~21:00
定休日 月曜日、第2・4日曜日
駐車場 有

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





気になっていたお店にやっと行けました。と言ってもちょっと前だけど。
緑区にある日本料理店のよ兵
よ兵 店
RICOH GR DIGITAL



昼のコース 2500円

先付
巻き寿司の酢飯が甘かったので不安になったが、サザエを食べたらこれまた甘さが加えられているようでキレの無い味だった。想像していた感じと違う。
よ兵 先付
RICOH GR DIGITAL



刺身
きちんと美味しい。
よ兵 刺身
RICOH GR DIGITAL



焼き物
魚はイサキだが、アスパラを巻いてるんだったかな。
これは美味しいけど、付いてきたタレが甘かったのでそのまま食べました。
よ兵 焼き物
RICOH GR DIGITAL



にゅうめん
これも甘さがあってキレが無いなぁ。
センスのある綺麗な出汁の旨さを感じたいよね。
よ兵 にゅうめん
RICOH GR DIGITAL



揚げ物と米茄子田楽
米茄子田楽が強烈な甘さです。
よ兵 米ナス
RICOH GR DIGITAL



ご飯
漬物がシロップ漬けみたいに甘い。
よ兵 ご飯 味噌汁
RICOH GR DIGITAL



果物
そんなに甘くない(笑)食事の方が甘いくらい。
よ兵 果物
RICOH GR DIGITAL

全体的に甘さが気になりました。刺身以外のほとんどが甘かったような。
甘さがあると一般受けしやすいんでしょうけど、僕は上品で繊細な出汁の旨さとかを感じたかったな。期待していたんですが、想像していたのと全く違う料理でした。

食事ではなく、甘いものを食べたという食後感でした。

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