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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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カラクタ食堂   ☆5
北海道札幌市中央区南2条西9-998   011-233-2282
営業時間 12:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 無

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





北海道旅行2日目の昼は、2011年9月にオープンしたというカレー屋さん、カラクタ食堂へ。
クネルの直ぐ近くにありました。
カラクタ食堂 店
RICOH GR DIGITAL



店内
テーブル2つとカウンター席だったかな。
小さなお店です。
カラクタ食堂 店内
RICOH GR DIGITAL



豆と野菜 700円
カラクタ食堂 豆と野菜1
RICOH GR DIGITAL


野菜が酢漬けなのか、バブーシュカのカレーのようにピクルスっぽい味わいでだんだんきつくなってくる。
タマリンドとは違うキレの無い酸味と甘みも感じて好きじゃなかった。ボリュームあります。
カラクタ食堂 豆と野菜2
RICOH GR DIGITAL



チキン 850円
骨付きチキンがゴロリ。
シナモンが結構強め、クローブも主張。ちょっとバランスの悪いスパイス感。
何か面白い味でした。好きじゃないけど。
カラクタ食堂 チキンカレー
RICOH GR DIGITAL



コーヒー 300円
いわい珈琲の豆を使っているという事でも、こだわりが感じられ期待したお店でした。
ちなみに、いわい珈琲は丸山珈琲を代表とする味方塾グループ。気になって行きたいと思いながらも行けてないんですが(笑)
本日のコーヒーとして、エチオピアとコスタリカがありましたが、コスタリカを選択。
自分の好みより薄い抽出だが、豆の状態もベストじゃない気がする。鮮度とか。
300円は嬉しいですね。
カラクタ食堂 コーヒー
RICOH GR DIGITAL



チャイ 200円
シナモンが強い。
カラクタ食堂 チャイ
RICOH GR DIGITAL

南インドカレーと書いてあるんだけど、香りや味わいやスパイス感など僕が知っている範囲での南インドカレーの要素は全くと言って良いほど感じられなかったかな。
不自然な旨みを感じる事は無かったので、それは良かったです。

北海道旅行 2012年5月 記事一覧
・中部国際空港~北の大地
・パティスリー ヴィオレット (Patisserie Violette)
・オットウーノ (OTTOUNO)
・ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ (Le Petit Boule Chocolatier Sapporo)
・南インドカレー カラクタ食堂
・札幌大倉山展望台 ジャンプ競技場&札幌ウインタースポーツミュージアム
・フランス食堂 クネル (Quenelle)
・シイヤ (Patisserie SHIIYA)
・ラ・サンテ (La Sante)
・モエレ沼公園
・リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ&札幌エクセルホテル東急
・gopのアナグラ
・旭山記念公園
・ミヤヴィ (Restaurant MiYa-Vie)
・アトリエ モリヒコ (Atelier Morihiko)

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インド料理・カレー | 【(Fri) 17:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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