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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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タボラカルダ ミヤケ   ☆9
名古屋市東区代官町27-12   052-932-9533
営業時間 11:30~14:00  18:00~21:00(L.O.)
定休日 月曜日、火曜日のランチ
駐車場 無
シェフのブログ

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





大好きなお店、タボラカルダミヤケ
かなり前の訪問分だけど載せておきます。

魚のスープ 900円
これはすごい、魚まるごとの味わいがガツンと味わえる。
このお店らしい一品。
ミヤケ 魚のスープ
RICOH GR DIGITAL



地鶏のレバーソテー 900円
たまねぎの甘み、濃縮された味わいがレバーとよく合う。
旨い。
ミヤケ 地鶏のレバーソテー
RICOH GR DIGITAL



ポルペッタ シチリアーノ 1000円
鰯の味がいいね~。旨い。
ミヤケ ポルペッタ シチリアーノ
RICOH GR DIGITAL



イカスミのリゾット 1400円
旨いな~、たまらん。
ミヤケ イカスミのリゾット
RICOH GR DIGITAL



シラクーサ 1300円
美味しいんだけど、このお店の中では印象が薄い。
ミヤケ シラクーサ
RICOH GR DIGITAL



マグロのからすみ 1400円
香り良く、力強く、ほんと旨い。
ミヤケ マグロのからすみ
RICOH GR DIGITAL



三河のひげだら 2600円
香ばしくふっくら。美味しいです。
トマトがソースの一部として良い仕事してます。
ミヤケ 三河のひげだら
RICOH GR DIGITAL



純血バスク豚 5000円
思ったよりはあっさりとした味わいの肉でしたが、美味しいです。
ミヤケ 純血バスク豚
RICOH GR DIGITAL

この日も大満足でした。
シチリアに行ったことは無いが、本物のシチリア料理という感じがする。
近いうちにまた行きたい。

タボラカルダ ミヤケ 記事一覧はこちら

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