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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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うな富士   ☆5
名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金   052-881-0067
営業時間 11:00~14:00  17:00~20:00
定休日 水曜日、第1・3火曜日
駐車場 有

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





うな富士に再訪。
5年前に訪問して良い印象が無かったお店ですが、評判の良いお店ですし、もう一度行ってみようと思っていたところ、うなじ好きさんと訪問する事になった。
土用の丑の日よりだいぶ前に行ったけど激混み。
うな富士 店1
RICOH GR DIGITAL



うなぎ丼 2300円
今回は普通のうな丼。
うな富士 うな丼
RICOH GR DIGITAL


厚みがあって、とろりと粘りがある感じ。
やはり好きじゃないなぁ。どうもこの身の粘り気があるような食感がね・・。
タレも前回あまり良い印象が無かったが、「砂糖の味」がたって感じられ(うをとよほどではないが)今回も良い印象は無い。
米は硬めに炊かれていて良い。
うな富士 うな丼 アップ
RICOH GR DIGITAL



この日はめっちゃ行列だったなぁ~。
これ一部ですからね。
うな富士 店2
RICOH GR DIGITAL

このうなぎを好きな人の気持ちも分からないでもないけど、僕は好きではないなぁ。
ガッツリとボリュームがあるのが人気の理由かなと。

好みの問題でしょうかね。やはり僕は、もう少し肉薄で香ばしくサクッと焼かれたうなぎが好き。
普通に美味しく食べれますが、おそらく自ら進んでこのお店に行く事は無いと思います。

うな富士 その1 記事はこちら

うな富士 その2 記事はこちら

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うなぎ | 【(Sun) 05:45:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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