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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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カレーの文化屋食堂   ☆6
岐阜県岐阜市徹明通2-4 松波ビル1F   058-265-6647
営業時間 11:30頃~15:00頃  17:00頃~21:00頃
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日休み)
駐車場 無

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





パン君の記事を見て気になっていたカレーの文化屋食堂に行ってきましたので紹介します。
先代から引き継いだお店は洋食屋だったみたいですが、カレーが好きで研究し、現在は洋食メニューは無くカレー専門のお店となったようです。
2度訪問してます。
カレーの文化屋食堂 店
RICOH GR DIGITAL



店内
禁煙で嬉しい。
カレーの文化屋食堂 店内
RICOH GR DIGITAL



メニュー
カレーの文化屋食堂 メニュー
RICOH GR DIGITAL



チキンカシミール 1150円
超刺激的覚醒カリー。
カレーの文化屋食堂 カシミールセット
RICOH GR DIGITAL



チキンカシミールカレー
激辛なニュアンスだったが、思っていたほど辛くない。じんわり辛いくらい。(でも再訪時は結構辛めでした)
しっかり炒めた玉ねぎが主張し、スパイスもしっかり。
甘さもわりとありますが、玉ねぎをしっかり炒めた甘みか、フルーツのチャツネか何かかな?
個人的にはこの甘みが少し浮いているように感じる。玉ねぎにしては甘い気がする。
でも不自然な旨みも無く、すっきりとスパイシーで美味しいです。
あとひと塩あっても良いかな。
ライスはターメリックライス。しっかりターメリックの味がします。
同行者が注文したプローンマサラ1200円は、より玉ねぎの主張(キャラメル化したような)と甘みがあります。と同時にエビの旨みもしっかりあります。
カレーの文化屋食堂 カシミールカレー
RICOH GR DIGITAL



豆カレー
豆の味わいがしっかり感じられるカレー。こちらも、もうひと塩欲しいかな。
カレーの辛さが苦手な人は、この豆カレーと一緒にまぜて食べるなどすると良いでしょう。
カレーの文化屋食堂 豆カレー
RICOH GR DIGITAL



高島屋南商店街
カレーの文化屋食堂 商店街
RICOH GR DIGITAL

個人的にはやや甘さが気になりますが、スパイシーでスッキリ美味しいカレーです。
やはり日本人が作るカレーの方が美味しい確率が高い。

「スッキリ」が合言葉。
またスッキリしに行きます。

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インド料理・カレー | 【(Wed) 14:35:00】 | Trackback:(1) | Comments:(2)
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コメント

インド人もっと頑張れ!って感じですね。
こういう安心して食べられるお店が増えて欲しいもんです。
チキンカシミールそんなに辛くないっすよね(笑)
2011-06-15 水 20:30:15 | URL | 1031 #- [ 編集]
そうだね、本気出すか自分らが食ってるまかないとかそのまま出してくれれば旨いんだろうけど。
余計な事やっちゃうからな~。

こういうお店ってあんまり無いよね。
チキンカシミールは何故だか再訪時はわりと辛かったよ(笑)
2011-06-15 水 21:12:00 | URL | コジータ #tHX44QXM [ 編集]
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岐阜市徹明通りにあるカレー屋さん 『 カレーの文化屋食堂 』 たまたま通りかかってイン! 「サーセン!カラダニ優しいインドカリーくざさい!」 パクッ ...
【2013-02-18 Mon 08:00:20】 | 殿のBlog

 

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