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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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ケイラーシュ   ☆5
名古屋市千種区京命1-7-17 鈴木ビル1F   052-775-0810
営業時間 11:00~15:00  17:00~22:00
定休日 無休
駐車場 有

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





ケイラーシュ南インド料理が食べれるようになったらしいので一緒に行きましょう」と、ケセランさんに誘われて行ってきました。パン吉さんパン君も参加。


ミールス(南インドの定食) 2500円
4人分以上の注文で3日前までに予約が必要です。


アムラ?のアチャール
梅干みたいにものすごく塩辛く酸っぱい。
ケイラーシュ アチャール1
RICOH GR DIGITAL



マンゴーのアチャール
これもほとんど同じ味でした。
ケイラーシュ アチャール2
RICOH GR DIGITAL



ココナッツチャトニ
忘れちゃった。緑色はミントかコリアンダーだったと思います。
ケイラーシュ チャトニ
RICOH GR DIGITAL



上から時計回りに、鯖フライ?、野菜と魚のカレー、ラッサム、野菜のスパイス炒め、サンバル、ポリヤル、バスマティライス。
ケイラーシュ ミールス
RICOH GR DIGITAL



野菜と魚のカレー
野菜とカジキ?が入ったもの。
不自然で余計な強い旨味がすごくて食べれなかった。
ケイラーシュ ミールス カレー
RICOH GR DIGITAL



サンバル
ラッサムは酸味のあるスープという認識だが、こちらも酸味がしっかりきいている。細かい事は忘れましたが、もしかしたらラッサムとベースが同じだったのかな?
想像していたより、きちんと南インド料理らしい味わいとスパイスがきいており、香ばしくまずまずだと思います。
ケイラーシュ ミールス サンバル
RICOH GR DIGITAL



ラッサム
ケイラーシュ ミールス ラッサム
RICOH GR DIGITAL



野菜のスパイス炒め
油っこかった印象。
ケイラーシュ ミールス 野菜炒め
RICOH GR DIGITAL



プーリ
ケイラーシュ プーリ
RICOH GR DIGITAL



マサラドーサ 980円
以前、マドラスキッチンで食べたことがあるけど、あれよりも生地が厚めでサクサク感とモッチリ感の両方が共存しており、生地の食感は良い。
今まで食べた感じからドーサの印象はあまり良くないけど、ダバインディアで一度試してみたい。
ケイラーシュ マサラドーサ
RICOH GR DIGITAL


中のポテトのスパイス炒めが残念だった。
不自然な旨味満載でポテトチップスコンソメパンチの味。
ケイラーシュ マサラドーサ 中身
RICOH GR DIGITAL

不自然な強い旨味が好きな人なら良いと思いますが、僕にはちょっと厳しかった。あと、ちょっと油っこいし。
ただ、全く期待せずティラガみたいなのを想像していたので、思ったよりは良かったです。スパイスの感じはわりと良いです。
名古屋で南インド料理を出すという事は評価したいですが、ダバインディアと比べると料理のクオリティもかなり劣りますが、値段も高いです。

名古屋で南インド料理が食べれるとは言っても、この値段でこのクオリティだと僕はまた食べたいとは思いません。
南インド料理を食べた事が無い人は雰囲気はつかめると思います。

ケイラーシュ その1 記事はこちら

ケイラーシュ その2 記事はこちら

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インド料理・カレー | 【(Wed) 16:50:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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