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   コジータ
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名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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BACIO   ☆6→☆5 (2011年3月 相対的修正 ☆-1)
名古屋市東区筒井3-33-1   052-932-1919
営業時間 ランチ11:30~14:00(L.O.)  ディナー17:30~23:00(L.O.)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、火曜日休み)
駐車場 有

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⇒スイーツ記事は「コジータ」で更新しています





4ヶ月ほど前になりますが、バーチョのランチに行ってきました。
シェフはエジソンでシェフを務めていた方だとか。
バーチョ 店
RICOH GR DIGITAL



店内
バーチョ 店内
RICOH GR DIGITAL


Pranzo A 1050円
・本日の前菜盛り合わせ
・本日のPasta(黒板から選択)
・自家製パン


Pranzo B 1550円
・本日の前菜盛り合わせ
・本日のPasta(黒板から選択)
・Dolce
・自家製パン
・コーヒー or 紅茶


Pranzo c 2550円
・本日の前菜盛り合わせ
・本日のPasta(黒板から選択)
・本日のお魚料理orお肉料理
・Dolce
・自家製パン
・コーヒー or 紅茶


Pranzo D 3600円
・本日の前菜盛り合わせ
・本日のPasta(黒板から選択)
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・Dolce
・自家製パン
・コーヒー or 紅茶



Pranzo A 1050円を選択しました。

パン
忘れました。
バーチョ パン
RICOH GR DIGITAL



前菜盛り合わせ
どれもちゃんと美味しい。
トマトのブルスケッタも活き活きとして美味しいです。
バーチョ 前菜
RICOH GR DIGITAL



ベビーホタテとホウレン草のクリームソース
   イカスミを折り込んだ手打ちタリアテッレ(+200円)

ホタテに焼き目が付いて香ばしい香り。
パスタは硬めでコシがあって良いが、ソースがちょっと甘く感じてくる。白ワインが甘めだったりするのかな。
個人的にはもう少しキレが欲しいと思うけど、多くの人に受け入れられやすい味付けなんだと思います。
バーチョ クリームソース タリアテッレ
RICOH GR DIGITAL



トリッパのトマト煮込みソース 手打ちピーチ
こちらもやや甘めに感じます。
パスタの食感が良いですね。
バーチョ トリッパの煮込み ピーチ
RICOH GR DIGITAL

前菜も結構しっかりしているし、この内容で1050円は安いです。
奥様方が2000円以上のランチをする中、サラリーマンのランチでも充分行ける範囲ではないでしょうか(笑)

ただ、パスタは全体的に甘みがあって万人受けするタイプなのがあまり好みじゃない。

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