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   コジータ
管理人 

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bl32e46m3☆hotmail.co.jp
☆を@に変えて下さい


名古屋を拠点に全国を食べ歩くコジータがカレーを中心にイタリアンやフレンチなどレストランの感想を書いています。
「本当に美味しい料理」を食したい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。




メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




Cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました


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おだしと小麦 一三〇   ☆7
京都市左京区一乗寺樋ノ口町27 コーポラス禅1F   075-702-1770
営業時間 11:00~14:30  17:30~19:30
定休日 月曜日(祝日の月曜日は昼のみ営業)、金曜日は昼のみ営業 ※臨時休業多い
駐車場 有
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ル・プチメックの次にタンドレスに並んでお菓子の取り置きをし、近くの一三〇で昼食。
美味しかった伊佐夫が閉店して、どうなるのかと思ったけどおだしと小麦 一三〇として復活してます。
小麦そば専門店とのことで、「ラーメンではありません、小麦そばです。」みたいなことが書いてありました(笑)
似非フランス菓子屋も見習って「フランス菓子ではありません、洋菓子です。」って正直に言えば良いのにな。

昆布だし 1000円
思ったほど昆布の香りや主張はなかったですが、美味しいですね。
ここは麺もちゃんとしてて好き。無化調を謳うお店でありがちな甘さとかもないですし。
麺も甘かったりしますからね・・。
昆布だし
OLYMPUS PEN E-P3

“おだしと小麦 一三〇 (いさお) 一乗寺/ラーメン(小麦そば)  その3”の続きを読む...


ラーメン | 【(Fri) 18:30:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)

亀陣   ☆5
北海道札幌市東区北47条東8-1-1 47ビル1F   011-753-1305
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 水曜日
駐車場 有

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上富良野のけむり屋から札幌へ。
何時に札幌に戻ってこれるかわからなかったので、この日の夜はラーメンで簡単に済ませました。
この日は昼に富良野の富川製麺所に行ったので連続でラーメンになってしまいました(笑)
でも、当然変なものは食いたくないので、それなりに調べて自家製麺で無化調の麺や亀陣に行くことにしました。
亀陣 店
OLYMPUS PEN E-P3

“麺や 亀陣 札幌市東区/ラーメン(自家製麺・無化調)  ~北海道旅行2014 2日目~”の続きを読む...


ラーメン | 【(Tue) 15:25:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)

富川製麺所   ☆5
北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル1F   0167-23-1965
営業時間 平日11:00~15:00  17:00~20:00(L.O.19:45)
    土日祝11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日 水曜日(7月8月ランチのみ営業)
駐車場 有
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北海道旅行2日目の昼は富川製麺所でラーメンを食べました。
フラノマルシェから300mくらいのところにあります。
旅行に行くと困るのが食事なんですよね。そもそも、まともなお店があまりないですし、特に観光地や田舎の方に行くと更に厳しいですからね。
このお店は自家製麺でスープは化学調味料を使用しない無化調だそうです。
富川製麺所 店
OLYMPUS PEN E-P3

“富川製麺所 富良野/ラーメン(自家製麺・無化調)  ~北海道旅行2014 2日目~”の続きを読む...


ラーメン | 【(Wed) 12:00:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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